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ContattaciLe trofie 500 gr
Per la produzione delle nostre Trofie viene utilizzata una semola ottenuta dalla miscela di grani duri pregiati. L'impasto lento che esalta le particelle di glutine e la lentissima essicazione 12-18 ore a bassa temperatura (40°), permettono di ottenere una pasta dall'ottima consistenza, dall' eccellente tenuta di cottura e dal colore naturale. Le nostre Trofie le consigliamo condite con il Pesto alla Genovese.
