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ContattaciLe tagliatelle di Modena 250 gr
Gli ingredienti sono semplici: un chilo di farina bianca, almeno sei uova di giornata, un liscio mattarello di legno di ciliegio, tanta passione e un poco di arte nel "tirare" la sfoglia, così come si tramandava un tempo. Ottime accompagnate da un sugo di carne.
