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I tortellini freschi di Modena 500 gr

È complicata la faccenda dei Tortellini: Parma li chiama "anolini", Reggio Emilia...

Sono ottenuti impastando la farina di grano tenero con la semola di grano duro e uova fresche...

Dall’impasto di farina di grano tenero granulare e semola di grano duro con uova fresche...

Antica specialità, è un piatto tradizionale modenese da consumarsi "in brodo". Gli ingredienti...

I nostri Gnocchi sono ottenuti lavorando esclusivamente PATATE FRESCHE (minimo 70%) cotte a...

I nostri Gnocchi sono ottenuti lavorando esclusivamente PATATE FRESCHE SCELTE cotte a vapore,...

I nostri Gnocchi sono ottenuti lavorando esclusivamente PATATE FRESCHE SCELTE cotte a vapore,...

Le nostre Chicche sono ottenute lavorando esclusivamente PATATE FRESCHE SCELTE cotte a vapore,...

Gli ingredienti sono semplici: un chilo di farina bianca, almeno sei uova di giornata, un liscio...

Le nostre pappardelle sono ottenute da una lavorazione artigianale, impastando solo farina e...

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